bułka – Piekarnia Anka

Bułka wenecka

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:38:24 +0000

Składniki: mąka pszenna, ser żółty, pasteryzowana szczepionka mleczarska, stabilizator-chlorek wapnia, sos (cebula krojona, koncentrat pomidorowy, pieczarka krojona, cukinia, ocet spirytusowy, olej roślinny, skrobia pszenna, mieszanka przypraw w zmiennych proporcjach, drożdże, sól, cukier, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 903 kJ / 216 kcal: tłuszcz 5,05 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2,51 g, węglowodany 32,34 g; w tym cukry 3,07 g, białko 8,98 g, sól 1,11 g.

Bułka montowa

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:32:52 +0000

Składniki: mąka pszenna, woda, zakwas piekarski żytni, sól, drożdże, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 978kJ/234kcal : tłuszcz 0,83g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,20g, węglowodany 48,44g; w tym cukry 0,27g, białko 6,44g, sól 1,19g.

Bułka hamburgerowa

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:32:06 +0000

Składniki: mąka pszenna, woda, cukier, tłuszcz roślinny (olej słonecznikowy i rzepakowy w zmiennych proporcjach), drożdże, mleko w proszku, sól, sezam, środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy.

Wartość odżywcza w 100 g produktu: wartość energetyczna 1198 kJ / 286 kcal: tłuszcz 5,96 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,16 g, węglowodany 48,70 g; w tym cukry 4,29 g, białko 7,86 g, sól 1,03 g.

Bułka grahamka

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:31:38 +0000

Składniki: mąka żytnia graham, mąka pszenna, woda, mąka żytnia, drożdże, cukier, sól, środek do przetwarzania mąki (kwas askorbinowy).

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1024kJ/245kcal : tłuszcz 4,81g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,59g, węglowodany 40,24g; w tym cukry 1,62g, białko 7,85g, sól 1,26g.

Bułka dyniowa

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:28:40 +0000

Składniki: mąka pszenna, woda, ser żółty, mieszanka piekarska (mąka kukurydziana, ziarno słonecznika, siemię lniane, sól, suchy zakwas, emulgator: (E472e, lecytyna rzepakowa), środek do przetwarzania mąki: kwas askorbinowy) dynia łuskana, drożdże, sól.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1030kJ/246kcal : tłuszcz 5,51g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,89g, węglowodany 38,04g; w tym cukry 0,45g, białko 9,43g, sól 1,21g,

Bułka czosnkowa

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:28:14 +0000

Składniki: mąka pszenna, woda, mieszanka piekarska (sól, gluten pszenny, czosnek suszony; (siarczany ), zakwas pszenny suszony, serwatka w proszku o smaku jogurtowo-kefirowym, tłuszcz maślany, mieszanka przypraw (szczypior, natka pietruszki, bazylia, kolendra, czosnek niedźwiedzi w zmiennych proporcjach) mączka słodowa pszenna, stabilizator;( E415), emulgator(E472e), cukier, syrop glukozowy (pszenica), białka mleka, środek do przetwarzania mąki: (kwas askorbinowy), tłuszcz roślinny (olej słonecznikowy i rzepakowy w zmiennych proporcjach), drożdże.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1095kJ/262kcal : tłuszcz 7,56g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1,98g, węglowodany 41,52g; w tym cukry 1,41g, białko 5,69g, sól 1,25g,

Bułka ciabatta

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:27:11 +0000

Składniki: mąka pszenna, drożdże, sól, tłuszcz roślinny (olej słonecznikowy i rzepakowy w zmiennych proporcjach), woda.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 889kJ/213kcal : tłuszcz 1,28g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,22g, węglowodany 42,96g; w tym cukry 0,11g, białko 5,90g, sól 1,12g.

Kanapka wegetariańska

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:22:34 +0000

Składniki: mąka pszenna, ser na kanapkę, woda, pomidor koktajlowy, ogórek świeży, ziarna owsa, siemie lniane i słonecznik, pieczywo jęczmienne, sałata lodowa, drożdże.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 876kJ/210kcal : tłuszcz 9,90g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 3,33g, węglowodany 22,39g; w tym cukry 1,11g, białko 6,84g, sól 1,67g.

Kanapka szynka-ser

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:20:01 +0000

Składniki: mąka pszenna, pasta z jaj, woda, ser żółty plaster, ziarna owsa, siemie lniane i słonecznik, pieczywo jęczmienne, szynka, sałata lodowa, drożdże.

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 1125kJ/269kcal : tłuszcz 15,24g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 5,53g, węglowodany 22,59g; w tym cukry 0,70g, białko 9,68g, sól 1,63g.

Kanapka kurczak-gyros

Mateusz Muniga — Thu, 10 Oct 2019 13:19:17 +0000

Składniki: bułka pikantna, filet z kurczaka, ogórek konserwowy, cebula, sos gyros, rzodkiewka, sałata świeża, przyprawa gyros (majonez, ketchup, czosnek).

Wartość odżywcza w 100g produktu: wartość energetyczna 861kJ/206kcal : tłuszcz 10,12g: w tym kwasy tłuszczowe nasycone 1.09g, węglowodany 20.38g; w tym cukry 2.03g, białko 7.49g, sól 0.65g.